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| epinephelus costae | cernia dorata | Serranidae | Perciformes |  |  |  | Epinephelus costae: Cernia dorata o Dotto 
 Pesce di mare della famiglia Serranidae
 
 Classificazione scientifica
 Regno: Animalia
 Sottoregno: Eumetazoa Bilateria
 Phylum: Chordata
 Subphylum: Vertebrata
 Superclasse: Gnathostomata
 Classe: Actinopterygii
 Sottoclasse: Osteichthyes
 Superordine: Acanthopterygii
 Ordine: Perciformes
 Sottordine: Percoidei
 Famiglia: Serranidae
 Sottofamiglia: Epinephelinae
 Genere: Epinephelus
 Specie: Epinephelus costae                  Steindachner, 1878
 Sinonimi:
 Epinephelus alexandrinus
 
 + una specie più meridionale della più comune e nota cernia bruna, infatti in Atlantico non si ritrova più a nord del golfo di Cadice mentre a sud giunge fino al Sudafrica. Nella acque italiane è più comune lungo le coste delle regioni meridionali. Vive su fondi misti di sabbia e roccia con prevalenza di quest'ultima.
 
 Ha sagoma più allungata e mandibola inferiore più prominente rispetto alla cernia bruna ma si riconosce soprattutto per la colorazione, che per= attraversa varie fasi:
 
 Livrea normale:
 macchia color giallo oro dietro l'opercolo branchiale
 quattro linee orizzontali scure parallele sul dorso, su sfondo beige.
 
 Giovane:
 ci sono più di quattro linee sui fianchi
 niente macchia dorata sul fianco
 
 Maschio adulto:
 macchia dorata ben visibile ed estesa
 metà inferiore del corpo biancastra sormontata da una fascia molto scura irregolare.
 
 Le dimensioni arrivano ad 80 cm per 8 kg di peso.
 
 Si nutre principalmente di molluschi, crostacei e di altri pesci.
 
 E' più gregaria delle altre cernie e puo' vivere in branchetti. I giovani sono talvolta straordinariamente amichevoli e non mostrano alcuna paura dei subacquei mentre gli adulti sono molto sospettosi.
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