| Lactarius Pergamenus |
Peveraccio |
Russulaceae |
 Sospetto |
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Agarico pepato. Poveraccio.
Per il colore che assume il fungo, simile a quello della pergamena.
Dialetti :
Liguria : Pisciacan. Laccacian. Funzo peivie.
Veneto : Later.
Emilia : Lator.
Cappello : Diametro da 8 a 15 cm. Carnoso, convesso-ombelicato da giovane, poi pianeggiante, infine imbutiforme. Appariscente per la taglia e per il candido colore che solo invecchiando ingiallisce e si macchia di nocciola. L' orlo prima involuto, si espande e si ondula. Cuticola, screpolata a tempo secco, spesso ricoperta da detriti vegetali.
Lamelle : Fitte, numerose le bifide, decorrenti sul gambo. Bianche, poi bianco-giallastre, macchiate di ocraceo.
Gambo : Cilindrico, a volte attenuato alla base. Bianco, con macchie bianco-giallastre. Pieno.
Carne : Massiccia e dura. Bianca. Se lesionata lascia uscire un lattice bianco, quasi oleoso, pepatissimo. Sapore acre e pepato. Inodore.
Spore : Bianche, 6-8 x 6-7 micron. Tondeggianti.
Habitat : Cresce, formando vistosi circoli o file di numerosi individui, in boschi umidi e su terreno calcareo. Comune. Estate.
Commestibilità : Sospetto. |
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